ถ้าพูดถึงเครื่องดื่มที่สายเฮลตี้เลิฟที่สุด หนึ่งในนั้นต้องมี “ชาเขียว” (Green Tea) แน่นอนครับ แต่รู้ไหมครับว่าเบื้องหลังรสชาติฝาดอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ และคุณประโยชน์สารพัดที่ทำให้ชาเขียวกลายเป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” นั้น มีพระเอกขี่ม้าขาวอยู่ตัวหนึ่งที่ชื่อว่า EGCG อาา งง กันสินะครับว่าเจ้า EGCG […]
มัทฉะ (Matcha) และเซนฉะ (Sencha) เป็นชาเขียวจากญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างสูงทั้งคู่ แต่มีความแตกต่างกันอย่างมากในหลาย ๆ ด้าน ตั้งแต่วิธีการปลูก การผลิต ไปจนถึงรสชาติและวิธีการดื่มเลยครับ มัทฉะ และเซนฉะ: ความแตกต่างที่คอชาตัวจริงต้องรู้ ลักษณะที่แตกต่าง มัทฉะ […]
เทรดชาเขียวเพียวมัจฉะ หรือ มัจฉะลาเต้เรียกว่ากำลังเป็นที่นิยมเลยครับ ซึ่งการกินชาเขียวดีนะ มีข้อดีหลายอย่างเลยตามที่บอกไปในหน้าเว็บไซต์ครับ แต่ทุกอย่างมีข้อดี แล้วก็ต้องมีข้อเสียครับ ซึ่งข้อเสียของชาเขียวจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อเราดื่มมันเยอะเกินไปครับ สำหรับใครที่ชอบกิน หรือกินเกิน 3 แก้วต่อวันอาจจะต้องอ่านให้ครบทั้ง 6 ข้อนะ 6 ข้อเสียของการกินชาเขียวมากเกินไป […]